梅恩水浴电晕机使用电来制晕家禽,这对接下来有效宰杀和放血至关重要,当然也有利于动物福利。梅恩可以满足所有客户和不同地域的客户提供传统的水浴电晕机或高频电晕机。
操作
最传统的电晕方法是水浴电晕。禽类被系着脚,倒挂在架空输送机的挂钩上,头穿过水浴。当禽类头部入水时,在水浴中放置一个电极,电极与控制单元相连接。另一个电极由不锈钢挂钩导杆构成,该导杆与置于浴槽上方的挂钩接触。水浴中的电极和挂钩导向器形成有效电路电击,通过禽类的头部和身体到脚上,再从脚到脚上挂钩和导杆。使禽类昏厥。
水浴也可用于高频击晕。高频击穿50或60赫兹的优势在于,高频的电流倾向于沿着禽类的表面流动。这减少了出血量,保证肉的品质。使用频率为400hz、1000hz和2000hz。要获得足够的晕眩,需要8秒的时间。
产品特性
三种不同类型的信号可供选择
可获得优质胸肉的比例非常高
可调节水位
卫生设计
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